Weingut Waldschütz
Sachsendorf, Kamptal/Wagram, Niederösterreich
Familie, Tradition und Erfahrung wird bei uns groß geschrieben. Der Weinhof besteht in seiner heutigen Form seit 1992 und vom ersten Tag an haben wir uns ganz dem Wein verschrieben. Die Weingärten mit einer Fläche von 15ha sind unser Stolz. Zumeist auf sonnigen Hängen befinden sie sich in den zwei bekannten Weinbaugebieten KAMPTAL und WAGRAM.
Urgestein, sandige Lehm- und Löß-Schotterböden sowie tiefgründiger Lehm-Löß lassen sehr fruchtige, vornehme Weine mit anmutiger Eleganz wachsen.
Was Erde und Natur beginnen, wird von uns unter Wertschätzung der Tradition und optimierter Weinkultur im Keller unter größter Sorgfalt vollendet. Behutsam - die Pflege jedes einzelnen Weinstocks. Laubarbeit, Traubenausdünnung und die Handlese sind natürliche Voraussetzungen für unsere hochwertigen Weine.
Wir schauen auf Umwelt und Natur - und als Winzer leben wir mit ihnen. Sonne, Regen, ein fruchtiger Boden und unsere Hände - ein ausgewogenes Gleichgewicht der Elemnente.
Wir sind jedes Jahr immer wieder stolz auf unseren Wein. Es bereitet uns Freude, wie jeder Jahrgang seine ganz persönliche Note und seinen individuellen Charakter entwickelt. Die gehobene Qualität, die Sortenauswahl, der teilweise Ausbau in Barrique und die Vinifikation von Classic, Kabinett udn Reserve sind für uns das Maß aller Dinge.
Viermal im Jahr verwöhnen wir unsere Gäste beim Heurigen in der Ortschaft Obernholz, wo hausgemachte Köstlichkeiten die guten Weine erst so richtig zur Geltung bringen. Am Betriebssitz in Sachsendorf ist ein Verkaufsraum neu errichtet und sehr geschmackvoll und modern gestaltet. Verkostung und Kauf der Weine ist am besten nach telefonischer Voranmeldung möglich.
